El pan de Nicaragua sube un 20% en tres meses por las sanciones a Rusia y el COVID-19

MANAGUA (Sputnik) — El precio del pan en Nicaragua subió un máximo del 20% en los últimos tres meses debido al incremento de hasta un 300% de los insumos importados para la elaboración de este alimento, encarecidos por la pandemia del COVID-19 y las sanciones a Rusia, declaró a Sputnik, Juan Pablo Estrada, presidente de la Cámara del Pan (Canipan).

"Hoy está entre 25 y 28 córdobas la libra [entre 0,69 y 0,77 centavos de dólar] de pan del barrio, que es el más barato y es el que menos se ha incrementado [su valor], su precio habrá incrementado en un 20% máximo, versus el 300% que han importado las materias primas a causa de la pandemia del COVID-19 y las sanciones a Rusia", manifestó Estrada.

Entre los insumos del pan que ha incrementado su valor están la manteca, el aceite, la levadura y el azúcar, pese a que Nicaragua es productor y exportador de este último alimento, explicó el empresario.

La crisis internacional de los precios del petróleo, provocada por las sanciones de Occidente a Rusia, uno de los principales productores del crudo y el gas, agudizaron el alza mundial de los combustibles, lo que ha impactado en la inflación de todas las economías del planeta.

A esto se le suma el encarecimiento del trigo y otros alimentos que producen Rusia y Ucrania y que representan casi el 30% de producción mundial; estos granos han aumentado casi en un 20% su valor a causa de las sanciones y del conflicto entre Moscú y Kiev.

Un convenio de cooperación y comercio con Rusia le ha permitido a Nicaragua la compra, a precios preferenciales, de 1.000.000 de toneladas en trigo en los últimos diez años y por consiguiente el otorgamiento de un subsidio estatal a la industria panificadora.

No obstante, el encarecimiento del resto de los ingredientes del pan obligó a los miembros de Canipan a buscar alternativas en el comercio local de este país, lo que les ha permitido ofertar el pan más barato de Centroamérica, de acuerdo a Estrada.

"El Gobierno de Nicaragua va a seguir subsidiando la harina [de trigo] para evitar que siga incrementando el precio del pan", dijo.

El convenio entre Moscú y Managua para la compra de trigo a precios preferenciales expira en este mes y se espera su renovación en julio, expresó Estrada, quien confía que las sanciones a Rusia no afectarán las relaciones comerciales con Nicaragua, porque el país centroamericano puede comprar el trigo ruso a un tercer país.

Rusia ha sido blanco de sanciones de varios países de Occidente debido a su operación militar especial en el este de Ucrania lanzada el 24 de febrero.

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