Se ha registrado correctamente
Por favor, haga clic en el enlace del correo electrónico enviado a
 - Sputnik Mundo
Internacional
Todas las noticias mundiales en un mismo portal informativo. Sigue de cerca lo que pasa en diferentes regiones del mundo.

Brasil aprueba eliminar todas las grasas trans antes de 2023

CC BY-SA 2.0 / JouWatch / Alles in ButterUna barra de mantequilla (imagen referencial)
Una barra de mantequilla (imagen referencial) - Sputnik Mundo
Síguenos en
RÍO DE JANEIRO (Sputnik) — La Agencia Nacional de Vigilancia Sanitaria (Anvisa) de Brasil aprobó prohibir el uso de las llamadas "grasas trans" antes del año 2023.

En un comunicado, la Anvisa informó de diversas medidas que buscan limitar el uso de grasas trans industriales en alimentos, entre las que se prevé "la prohibición del uso de grasa parcialmente hidrogenada antes de 2023".

La propuesta fue aprobada por unanimidad por la directora de este organismo estatal, será válida también para alimentos importados y se aplicará de forma gradual, en varias fases.

Cerveza y salchichas (imagen referencial) - Sputnik Mundo
La lista negra de los dietistas: revelan seis alimentos que mejor no consumir nunca
A partir de 2021, por ejemplo, los aceites refinados sólo podrán contar con un máximo del 2% de gasas trans en su composición.

Las grasas trans son utilizadas por la industria de la alimentación desde hace décadas, pero desde los años 90 empezaron a aparecer evidencias científicas de sus riesgos para la salud.

Están en alimentos procesados como galletas, pasteles, frituras o pizzas congeladas y provocan un aumento del colesterol malo, y por tanto, de riesgo de enfermedades cardiovasculares.

Desde 2004, la Organización Mundial de la Salud (OMS) viene publicando recomendaciones y estrategias para reducir su consumo, y a día de hoy 49 países cuentan con medidas regulatorias para restringirlas en sus alimentos.

Entre esos países están EEUU, la Unión Europea, Canadá, Chile, Argentina, Sudáfrica e Irán.

Lo último
0
Recientes primeroAntiguos primero
loader
Para participar en la conversación,
inicie sesión o regístrese.
loader
Chats
Заголовок открываемого материала