El chocolate negro puede reducir el riesgo de sufrir hipertonía y diabetes, incluso en los casos cuando la persona en cuestión es propensa a sufrir patologías del corazón, según un estudio de científicos australianos.
Un grupo de expertos de la Universidad de Melbourne utilizó un modelo matemático para apreciar los efectos de consumo diario de chocolate negro en 2.013 personas proclives a sufrir enfermedades cardiovasculares y diabetes.
El estudio abarcó un periodo de diez años. Todos los pacientes fueron diagnosticados con el síndrome metabólico, tenían hipertensión, sobrepeso y alto colesterol alto.
Los científicos llegaron a la conclusión de que el consumo de 100 gramos de chocolate negro puede prevenir problemas con desenlace letal (en 15 casos) y no letal (en 70 casos) entre 10.000 personas que durante una década apliquen la “chocoterapia”.
Asimismo, los especialistas aconsejan aplicar el tratamiento con chocolate a pacientes con enfermedades del corazón por su disponibilidad y precio reducido.
