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    Investigadores rusos crean más de 30 productos de las algas de Kamchatka

    © Sputnik / Alexey Kudenko
    Rusia
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    MOSCÚ (Sputnik) — Un grupo de investigadores de la Universidad Tecnológica de Kamchatka (este de Rusia) presentó más de 30 productos fabricados a partir de algas marinas, anunció el Gobierno de la región.

    "Son lo que se obtiene del procesamiento primario de las algas (algas secas, sémola, harina, polvo micronizado, gel), alimentos (fideos, dulces, sopas instantánea, sushi, zumos y cocteles), cremas y cosméticos", indicó el organismo.

    Las autoridades de Kamchatka apoyaron la iniciativa que transforma las algas que se encuentran en gran cantidad en esta región del Pacífico.

    "Teniendo en cuenta que cada vez más personas piensan en una alimentación sana, creo que este proyecto tiene futuro", dijo la vicegobernadora Irina Untilovaya.

    La alta funcionario llamó a los investigadores a efectuar una presentación más detallada para los empresarios de la región que podrían interesarse en la producción industrial. 

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    algas, Rusia, Kamchatka
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