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    Con el marco de los Andes: esta es la mejor bodega del mundo

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    Ubicada al pie de la Cordillera de los Andes, integrada a su paisaje y construida con sus piedras, la bodega argentina Zuccardi Valle de Uco en Mendoza quedó primera en el ranking World's Best Vineyards por segundo año consecutivo. Hablamos con Sebastián Zuccardi, tercera generación de la familia y creador de los vinos de la bodega.

    Argentina y el Cono Sur quedaron muy bien posicionados en el ranking World's Best Vineyards, el más relevante en el mundo del enoturismo, que evaluó a 1.200 bodegas de 18 países. El primer lugar fue para Zuccardi Valle de Uco en Mendoza, el segundo para Bodega Garzón en Uruguay y el cuarto para Bodega Montes en Chile.

    • Finca Piedra Infinita, Mendoza
      Finca Piedra Infinita, Mendoza
      © Foto : Gentileza bodega Zuccardi Valle de Uco
    • Bodega Zuccardi Valle de Uco
      Bodega Zuccardi Valle de Uco
      © Foto : Gentileza bodega Zuccardi Valle de Uco
    • Restaurante de la bodega Zuccardi Valle de Uco
      Restaurante de la bodega Zuccardi Valle de Uco
      © Foto : Gentileza bodega Zuccardi Valle de Uco
    • Bodega Zuccardi Valle de Uco
      Bodega Zuccardi Valle de Uco
      © Foto : Gentileza bodega Zuccardi Valle de Uco
    • Bodega Zuccardi Valle de Uco
      Bodega Zuccardi Valle de Uco
      © Foto : Gentileza bodega Zuccardi Valle de Uco
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    © Foto : Gentileza bodega Zuccardi Valle de Uco
    Finca Piedra Infinita, Mendoza

    La ceremonia fue realizada el 13 de julio en forma virtual y no solo premiaba a las bodegas por la calidad de sus vinos sino por toda la experiencia: la gastronomía, el recorrido, el paisaje, el personal, la accesibilidad, entre otros aspectos. Zuccardi, que ya había obtenido el primer puesto en 2019, volvió a posicionarse como la mejor del mundo.

    "Es un reconocimiento muy lindo que le da prestigio a la región. Nosotros estamos ubicados en el Valle de Uco y creemos que es un lugar que tiene alto potencial vitícola, enológico pero también turístico. Y ayuda a confirmar el camino que la familia viene haciendo de buscar que el proyecto tenga la mayor identidad posible relacionada con esta Cordillera de los Andes", dijo Sebastián Zuccardi.

    La bodega se comenzó a construir a principios del 2013, con las piedras de la Cordillera, y fue inaugurada en el 2016. Uno de sus principios básicos es no competir con la montaña sino ser parte del paisaje.

    "Esta Cordillera que tenemos al oeste del Valle de Uco es una maravilla, tiene una energía y una fuerza que es la identidad de nuestros vinos. El proyecto busca ser parte y estar en equilibrio con el lugar. La bodega es de concreto, como se trabajaba antiguamente, y todas las piletas están hechas de arena, agua y piedra del río que da origen a la Finca ", añadió el enólogo.

    En 2019 recibieron 25.000 visitantes, de los cuales un 70% eran extranjeros. Actualmente se encuentran cerrados por la pandemia pero en los próximos días comenzarán a abrir solo los fines de semana.

    En las visitas ofrecen una experiencia completa que empieza en el viñedo, sigue por  la bodega y finaliza con la degustación o con un almuerzo en su reconocido restaurante Piedra Infinita Cocina.

    Esto y más en Zona Violeta.

    Etiquetas:
    Mendoza, Argentina, bodega
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