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    HISTORIA MUNDIAL DE LA SAL

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    Moscú, 9 de febrero, RIA Novosti. El público lector de Rusia  podrá leer sobre la historia de la sal en el libro titulado Salt. A World History que en febrero lanza la editorial CoLibri en una tirada de 5 mil ejemplares.

     

    El autor del libro es el destacado periodista norteamericano Mark Kurlansky que atiende una columna dedicada a la historia del  arte culinario en la revista Food and Wine y había trabajado muchos años como chef en restaurantes de Nueva York y Nueva Inglaterra. Según dice el crítico de literatura del diario Vedomosti, "libros como éste no se leen para tener recetas de cocina sino como curiosas anécdotas históricas" que el lector encontrará en abundancia al leer el libro.

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