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    Ganaderos mexicanos aseguran que no utilizan ractopamina

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    La Asociación Mexicana de Engordadores de Ganado Bovino (AMEG) aseguró que la carne de exportación del país latinoamericano cumple con la más estricta regulación fitosanitaria, además de que no se utiliza la ractopamina, informó la prensa latinoamericana.

    La Asociación Mexicana de Engordadores de Ganado Bovino (AMEG) aseguró que la carne de exportación del país latinoamericano cumple con la más estricta regulación fitosanitaria, además de que no se utiliza la ractopamina, informó la prensa latinoamericana.

    El presidente de la AMEG, Álvaro Ley López, precisó que en México no se ha utilizado la ractopamina, pese que es un producto autorizado, tanto en México como en EEUU, en donde sí lo usan.

    Recordó que hace un par de semanas, una misión de inspectores rusos visitó diversas plantas en el norte, sureste y centro del país, “y hasta este momento no teníamos ninguna notificación u observación seria relacionada con el tema de ractopamina”.

    Las citadas declaraciones se vieron motivadas debido a que Rusia destacó que algunas plantas que visitadas no cumplen cabalmente con todos los requisitos fitosanitarios.

    “Ignoramos qué requisitos fueron, pues no hubo ningún comentario de algo grave; pensamos que son cosas menores y que tendrán que ser resueltas y de una vez por todas establecer los protocolos sanitarios” autorizados por el país eslavo.

    La semana pasada, la Agencia Federal de Control Veterinario y Fitosanitario (Rosseljoznadzor) de Rusia anunció que reducirá las importaciones de carne procedente de México, debido al incumplimiento de las normas fitosanitarias de ese país, en particular respecto a la ractopamina, un fármaco para estimular el crecimiento muscular en reses.

    Actualmente, la certificación de la carne de res y cerdo, así como los productos derivados de esta se llevará a cabo desde las empresas mexicanas que anteriormente pasaron exitosamente la inspección de los especialistas de Rosseljoznadzor.

    Ley López destacó que del total de las exportaciones, casi el 60% es para EEUU y el 20% para Rusia, de tal suerte que de los 780 millones de dólares captados por esas ventas externas, Rusia se lleva una buena parte.

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