Entre los países de América Latina que están presentes en el evento destaca Argentina, que trae a la cita muestras de unas 24 empresas de comida y bebida, en su mayoría productores de pescado, mariscos y frutas.
La República Dominicana participa por primera vez en la feria con un stand de la Cámara de Comercio ruso-dominicana, que inauguró el ministro de Agricultura del país latinoamericano, Osmar Benítez.
Por su parte Colombia trae al evento diez empresas nacionales de alimentos y bebidas, incluidas varias productoras de azúcar de caña.
Perú cuenta con tres stands en un pabellón organizado por Agroexportaciones de la Asociación de Exportadores de Perú (ADEX), el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur) y la Oficina Comercial en Rusia, mientras Chile y Venezuela disponen de uno cada uno.
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La península Ibérica está representada en el evento por Industrias Alimentarias de Navarra, Acenorca (Boutique d'Olive), Aceites Albert S.A., Alimintes y la Agencia Regional de Desarrollo de la región de Murcia, entre otras.
Según la FIAB, en 2017 el 60% de la exportación española de vinos, aceitunas y aceite de oliva estuvo destinada a Rusia.
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El país socio de la exposición este año es nuevamente Azerbaiyán, con un pabellón que reúne a más de 30 empresas de la alimentación.
El evento WorldFood 2018 cubre todos los ámbitos de la industria alimentaria y se divide en 11 sectores especializados, entre ellos: carne y aves; pescado y marisco; frutas y vegetales; confitería y panadería; conservas; aceites, grasas y salsas, y productos congelados.
