"No hemos podido eliminar completamente los peligros ocultos en términos de seguridad alimentaria", señaló el secretario de salud de Hong Kong, Ko Wing-man, quien explicó que se va proceder a la "retirada completa de toda la carne fresca, congelada y de ave" importada de las fábricas investigadas.
Ko Wing-man indicó que esta medida devolverá la confianza a los consumidores en relación a la carne brasileña que no provenga de las fábricas investigadas.
Según datos del Ministerio brasileño de Industria, Comercio Exterior y Servicios (MDIC), la Secretaría de Comercio Exterior (SECEX) y el Departamento de Estadística y Apoyo a la Exportación, Hong Kong es el mayor importador de carne bovina brasileña, y se estima que en 2016 importó carne por valor de 720 millones de dólares.
Varias cadenas de supermercados brasileños han anunciado también restricciones a la carne procedente de las empresas sospechosas.
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En notas de prensa, Carrefour, Walmart y GPA (Pão de Açucar, Extra y Assaí) afirmaron la cancelación de las compras a empresas investigadas en la operación "Carne Fraca".
Además dichas empresas habrían sobornado a los inspectores del Ministerio de Agricultura para obtener licencias y evitar inspecciones en sus frigoríficos.
Hasta ahora son 21 las empresas sospechosas de fraude y 36 las personas detenidas.