El velatorio tiene lugar en el Salón de los Pasos Perdidos entre las 12.00 (15.00 GMT) y las 17.00 (18.00 GMT).
El féretro será después trasladado a la provincia de la Rioja (noroeste), donde Olivares era presidente de la Unión Cívica Radical, fuerza integrante de la coalición gobernante Cambiemos.
El presidente Mauricio Macri declaró 48 horas de duelo tras la muerte del diputado, que murió a las 19.25 hora local (22.25 GMT) del 12 de mayo en el hospital Ramos Mejía de Buenos Aires donde se encontraba internado desde el día 9.
El legislador había sufrido una falla multiorgánica que comprometió corazón, pulmones y riñones tras haber sido atacado junto a otro funcionario desde un automóvil que estaba estacionado al lado de la plaza situada frente al Congreso, en la capital argentina.
Su compañero Miguel Yadón recibió cinco balazos y murió minutos después el mismo 9 de mayo, de camino al hospital.
Este funcionario, de 58 años, era coordinador del Fondo Fiduciario de Transporte Eléctrico Federal de la provincia de La Rioja y amigo del diputado nacional.
El 10 de mayo fueron detenidos los dos principales sospechosos del ataque, además de otras cuatro personas.