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    RÍO DE JANEIRO (Sputnik) — Dos nuevas centrales frigoríficas han sido inhabilitadas en Brasil en la región de Paraná (sur): Souza Ramos en Colombo y Transmeat en Balsa Nova en el marco de la operación "Carne Fraca", informó el Ministerio de Agricultura.

    El Gobierno federal tomó esta decisión tras la auditoría realizada por los inspectores del Ministerio de Agricultura, pero no especificó los motivos, informa este lunes el portal de noticias local G1.

    El número de empresas precintadas puede aumentar, debido a que las auditorías continuarán durante las próximas dos semanas.

    La inhabilitación de estas dos centrales se une a las que ya se habían cerrado: BRF en Mineiros, y dos centrales de Peccin Agro Industrial, la de Curitiva y la de Jaraguá do Sul.

    La central de Souza Ramos de Colombo está siendo investigada por sustitución de carne de pavo por carne de otras aves y por sobornos a cambio de inspecciones más favorables.

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    La central de Transmeat de Balsa Nova ha sido acusada de corrupción y de inyección de agua en productos cárnicos.

    La Policía Federal dio a conocer el pasado viernes 17 de marzo la operación Carne Fraca (carne débil).

    Según sus investigaciones varias empresas cárnicas maquillaban el olor de la carne caducada a través de productos químicos, inyectaban agua para aumentar el peso del género y cambiaban el embalaje con la fecha de caducidad.

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    Además dichas empresas habrían sobornado a los inspectores del Ministerio de Agricultura para obtener licencias y evitar inspecciones en sus frigoríficos.

    Hasta ahora son 21 las empresas sospechosas de fraude.

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    Etiquetas:
    agricultura, fraude, carne, Brasil
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