"Expovinos es una oportunidad única para que agricultores, representantes de bodegas, sommeliers, enólogos y expertos de los países invitados compartan su experiencia y conocimientos con los visitantes", explicó en un comunicado Luis Fernando Emmanuel, organizador de la feria, la cual cumple este jueves su segundo día y termina el próximo sábado.
Según Emmanuel, quienes visitan la feria pueden acercarse a la zona de cata y presenciar cómo se juzga un vino (la feria elige cada año sus mejores botellas) e interactuar con los catadores, así como asistir a la cava de selección, un espacio que permite ingresar a un salón de primera categoría y probar botellas de alta gama por sólo 120.000 pesos (unos 40 dólares).
La feria cuenta con la presencia del ingeniero Carlos Tizio Mayer, presidente del Instituto Nacional de Vitivinicultura de Argentina, y de Héctor Vergara, el único master sommelier de Chile, así como con varios de los críticos y enólogos más importantes de esos dos países del cono sur, conocidos por su experiencia en el campo de la producción vinícola en el mundo.