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Los alimentos clave para mantener la salud de los riñones

CC0 / Unsplash / Un modelo del riñón (imagen referencial)
Un modelo del riñón (imagen referencial) - Sputnik Mundo, 1920, 27.10.2021
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Sputnik habló con la nutricionista María Tijomírova, quien explicó que incluir en la dieta diaria bayas, granada, calabaza y otros alimentos puede mejorar la salud de los riñones.
La principal función de los riñones es eliminar el exceso de líquido del cuerpo, pero también mantiene la presión arterial adecuada y participan activamente en el metabolismo.
Según la especialista, es necesario seguir una dieta diaria que incluya varias bebidas y alimentos con nutrientes que contribuyan al buen funcionamiento de este importante órgano.
"En primer lugar, es el arándano rojo, que contiene glucósidos fenólicos, vaccinina, licopeno, flavonoides, cumarinas, ácido elágico y otros ácidos. Esta baya tiene efectos diuréticos y antisépticos. Se recomienda utilizar el arándano rojo en caso de enfermedades renales crónicas y urolitiasis", señaló Tijomírova.
Además, recomendó prestar particular atención a las especias como: el anís, comino, ajo y el hinojo debido a que estas poseen un efecto antiinflamatorio y antiespasmódico ya que sus aceites esenciales pueden estimular la función renal.
"También son útiles las naranjas, la granada, las uvas, las cebollas y el ajo. Además, la sandía y la calabaza tienen pronunciados efectos salinos y diuréticos", resumió la nutricionista.
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