En los últimos años este fruto ha conquistado el paladar de miles de consumidores alrededor del mundo que inicialmente fueron atraídos por su exotismo, pero se obsesionaron con sus propiedades sanas y esto hizo que se realicen un sinnúmero de estudios sobre el aguacate incluida su inmortalización.
El investigador Chris O'Brien decidió iniciar este experimento teniendo en cuenta de que son varios los factores que pueden causar una posible extinción de los aguacates y otras especies vegetales.
Para la criopreservación empleó nitrógeno líquido que no requiere de electricidad para mantener su temperatura, por lo que congelar el germoplasma del aguacate es efectivo para preservar el material vegetal por un periodo indefinido.
Las puntas de los brotes de aguacate fueron colocados en una tira de papel aluminio, que permite un enfriamiento y recalentamiento ultrarrápido, luego lo colocó en un criotubo antes de almacenarlo en el nitrógeno líquido. Para revivir las puntas de los brotes congelados empleó una placa de Petri con una mezcla de sacarosa para rehidratar y en unos 20 minutos los brotes están recuperados.
"En unos dos meses tienen hojas nuevas y están listas para enraizar antes de comenzar una vida en un huerto", explicó O'Brien.
Hasta el momento, el investigador logró un 80% de éxito en la regeneración de plantas de aguacate Reed y un 60% con la variedad Velvick. Ahora tiene unas 80 plantas de aguacate que están creciendo en un invernadero y continuará monitoreándolas para calcular los tiempos de florecimiento y la calidad del fruto.
