Musulmanes de todo el mundo celebran esta importante fiesta religiosa el décimo día del duodécimo mes del calendario islámico, que corresponde a finales de julio y principios de agosto del almanaque occidental. Marca el final del hach, la peregrinación anual a La Meca, uno de los cinco pilares del Islam y el mayor acto de peregrinación en masa del mundo.
La carne del animal sacrificado, que puede ser tanto la de un cordero —como dice la leyenda— como la de una vaca, oveja o incluso camello, se divide en tres partes: una para quienes sacrificaron el animal en nombre de Dios y la familia, otra para los invitados, y otra para las personas más necesitadas de la comunidad. Pero detrás de esta festividad común, cada país mantiene sus propias tradiciones para hacerlo.
Sputnik te resume algunas de las ceremonias más inusuales de la Celebración del Sacrificio.
Egipto
En el país árabe más poblado del mundo, se suele adornar al animal antes de sacrificarlo.
"Existe otra costumbre. Después del sacrificio, todos los miembros de la familia se mojan las manos en la sangre del animal, luego marcan la entrada de la casa y a veces hasta las paredes. Lo hacen para conmemorar el evento histórico o para ahuyentar a los espíritus malignos. Cada cual lo hace por sus motivos", contó a Sputnik el granjero Bilal Gamal.
Turquía
Turquía es uno de los países más laicos del mundo islámico, por lo que para la mayoría de los ciudadanos la tradicional Celebración del Sacrificio se ha convertido en motivo de reunión con los seres más queridos. Las familias visitan a sus abuelos y familiares más lejanos, a menudo reuniéndose para comer juntos. Las cenas terminan con tertulias y el tradicional té al final.
Lo niños usualmente saludan con un beso en la mano a los más adultos de la familia y a cambio reciben dinero que a menudo cambian por golosinas.
Marruecos
En el reino de Marruecos las tradiciones para celebrar pueden variar de pueblo en pueblo, comenta Miriam Haneen, estudiante universitaria.
"A veces, los niños y adolescentes se visten con pieles de oveja, caminan por las calles, cantan canciones, se divierten. ¡Incluso a pesar del calor! Así intentan difundir la fiesta por todo el pueblo", explicó.
Irán
A diferencia de Turquía, para los iraníes la Celebración del Sacrificio sigue siendo una fiesta profundamente espiritual. Los clérigos chiíes son los responsables de vigilar por el estricto cumplimiento de las ceremonias.
Después de terminar con el ceremonial religioso, los iraníes visitan a sus familiares y amigos cercanos. Como este período de tiempo es fiesta nacional en Irán, muchos iraníes aprovechan y acuden en masa a lugares de ocio comunes en el país, como el mar Caspio, y disfrutan de unas vacaciones.
Argelia
En el país más extenso de toda África, Argelia, las tradiciones también varían dependiendo de la región. Si bien en la costa la Celebración del Sacrificio es más tradicional, cuanto más nos adentramos en el país, más variedad de celebraciones encontramos.
"Por ejemplo, a menudo pintamos los animales con alheña. Así, su propietario muestra que sacrifica lo mejor que tiene para esta fiesta", compartió con Sputnik la poeta argelina Sumaia Duaify.
Túnez
Para el país más pequeño del Magreb, Túnez, la Celebración del Sacrificio es ante todo una fiesta para los niños. Es por eso que la mayoría de las tradiciones está relacionada con su participación directa.
"Los más pequeños decoran a los corderos antes del sacrificio. Le cuelgan todo tipo de adornos y cintas. Le pintan la cabeza e incluso su lana de diferentes colores. Además, ese día los niños son los que preparan el desayuno. Esto sigue siendo muy popular en nuestro país", afirma el escritor tunecino Jiyam Farshishi.
Indonesia
A pesar de estar lejos del centro islámico mundial, Indonesia es la nación musulmana más grande del mundo. La mayoría de los indonesios lo celebra en su barrio, prepara la carne y cocina junto con los vecinos.
Eid al-Adha Celebrations in Indonesia
— jmarine (@jmarine) August 11, 2019
© Zikri Maulana/ZUMA Wire
August 10, 2019, Lhokseumawe, Aceh, Indonesia: A group of Acehnese children carry torches as they take part in a parade to mark Eid al-Adha in Lhokseumawe. pic.twitter.com/RI3vPNpPIh
Los niños se reunen en grupos y marchan llevando antorchas de bambú en una peculiar combinación de la cultura del Islam y las tradiciones indonesias. Se pasan el día retozando entre cantos, bailes y juegos, mientras los mayores se dedican a preparar la cena.
Al caer la noche, los mayores terminan los platos tradicionales con la carne de los animales sacrificados. Entonces niños, adolescentes, padres, madres y abuelos del vecindario se unen para compartir juntos la cena.