Este informe también desvela que el coronavirus puede permanecer activo hasta tres horas sobre el papel, eso sí, a 22 grados y con un 60% de humedad. Con esas condiciones, el virus se mantiene tres en aerosoles, cuatro horas sobre el cobre, ocho encima del cartón, 48 sobre el acero inoxidable y 72 en el plástico.
Sin embargo, los investigadores de la Facultad de Medicina de la Universidad de Hong Kong arrojaron luz sobre la durabilidad del coronavirus a distintas temperaturas. Así, el estudio demostró que las bajas temperaturas lo hacen más duradero y puede sobrevivir hasta dos semanas a 4 grados de temperatura, la de una nevera doméstica. No obstante, con calor, el SARS-CoV-2 es menos resistente.
Coronavirus en el frigorífico
De momento, no existe ninguna prueba que indique que se puede contraer el coronavirus a través de la ingesta de alimentos. No obstante, si que podría venir en las bolsas de la compra.
Por este motivo, las distintas agencias nacionales de seguridad alimentaria de Europa recomiendan dejar fuera de la nevera unas horas aquellos alimentos que no necesiten el fresco inmediatamente y tirar los envases que se pueda. Los que no, como los cartones de la leche, deberán ser limpiados con una solución de agua y un poco de lejía. Además, recomienda aumentar la limpieza de la nevera y lavarse las manos antes de manipular alimentos, los cuales también hay que frotar con agua antes de consumirlos.
