El arándano, que contiene flavonoides, se ha asociado con una serie de beneficios para la salud, incluidos los efectos antioxidantes y antinflamatorios.
Según el diario, un nuevo estudio reveló que la fruta también trae beneficios cognitivos. Los participantes del experimento, niños de Primaria, tenían que prestar atención a una serie de flechas que se mostraban en la pantalla de un ordenador y pulsar la tecla correspondiente a la dirección de la flecha central.
La tarea se repitió varias veces con una velocidad distinta de aparición de las flechas.
El grupo de niños, que había bebido el jugo de arándano, cumplió mejor las tareas más difíciles, un 10 % más rápido y preciso.
"Esta es la primera vez que vemos el impacto positivo que pueden tener los flavonoides en la función ejecutiva de los niños", citó el medio a la profesora de neurociencias de la Universidad de Reading, Claire Williams.
