El hallazgo ha sido publicado en la revista Plant Biotechnology de Wiley.
Los plátanos 'biorreforzados' fueron desarrollados tomando genes de una especie de plátano de Papúa Nueva Guinea, que tiene un alto contenido en provitamina A pero solo produce pequeños racimos. Después, estos genes se combinaron con los del plátano Cavendish, una especie de alto rendimiento.
Scientists Create Vitamin A-Rich Banana That Could Save Hundreds of Thousands of Children’s Lives (wow…incredible) https://t.co/H2XiKS5cc2
— Robb Fraley (@RobbFraley) 10 de julio de 2017
Investigadores de la Universidad de Tecnología de Queensland han estado modificando genéticamente esta fruta durante los últimos 10 años. La Fundación Bill & Melinda Gates ha financiado con 7,6 millones de dólares el proyecto.
La siguiente etapa de la investigación será realizar ensayos de campo en Uganda para ver si los resultados obtenidos en el laboratorio australiano se repiten. Los plátanos cocidos son un alimento básico en las zonas rurales del país, por lo que el cultivo de estos plátanos ricos en provitamina A ayudará a cumplir con los requisitos dietéticos de la población.
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