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Para hornear un pan en Islandia solo necesitas un volcán

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Un joven islandés ha demostrado que los paisajes de su país además de bonitos son muy útiles si necesitas hornear un pan.

El alimento bautizado 'Volcano Bread' —Pan de Volcán— es cocinado, en realidad, no en un volcán como sugiere en nombre, sino con la ayuda de las aguas termales de la región de Laugarvatn, en Islandia.

El pan de centeno es horneado a la manera antigua: la masa es enterrada por cerca de 24 horas para que se cocine con el calor proveniente de las aguas termales que llegan a alcanzar unos 100 grados Celsius.

La técnica 'vikinga' puede ser usada para cocer distintos alimentos, no solo pan.

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