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¿Delicatessen o engaño? Las cinco comidas más raras de América Latina

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Desde testículos de toro hasta hormigas culonas. Estos son los platos más exóticos de la región.

Viagra de los Andes

El caldo de cardán es un plato boliviano hecho con criadillas de toro. Se le atribuyen propiedades afrodisíacas y estimulantes. También lleva carne de vaca, de pollo, papas, cebolla y huevo.

Sopa de feto de ternero neonato

Además de ternero neonato, a este plato típico del departamento del Cauca (Colombia) se le agrega ajo, cebolla y maní tostado.

Gusanos fritos

En México, un plato tradicional son los gusanos de maguey. Son larvas de mariposa que crecen en la planta de agave, también conocida como mezcal. Estos gusanos son difíciles de encontrar, eso hace que sean un ingrediente caro.

Hormigas culonas

Llovió y salieron estas bellezas para usar en nuestra cocina!!! #hormigasculonas #cookingwithants @carmenrestaurante

Фото опубликовано Carmen Angel (@carmenangel88) Июн 13 2015 в 10:53 PDT

Originarias de la región de Santander (Colombia), estos insectos de cola prominente son tostados vivos y rociados con agua con sal para evitar que se quemen.

Note pela minha expressão o tanto que eu amei provar essa iguaria colombiana 🐜🐜🐜 #sqn #hormigasculonas #Colombia #Barichara

Видео опубликовано Gabriela Paiva (@gabifppaiva) Июл 15 2016 в 1:54 PDT

Larvas de escarabajo

Para lograr este manjar ecuatoriano se fríen los gusanos en su propia grasa. Como viven en las palmeras, estas lombrices tienen gusto a coco.

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