"Los especialistas del Ministerio llevaron a cabo una investigación científica, el inventario y la preparación del texto de la nominación de "oshi palov" (Los platos nacionales y tradiciones) y del canto tradicional 'falak" (El arte de interpretación) y lo presentaron para su inclusión en el catálogo del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Unesco", dijo.
Pilaf es un modo, tradicional para varios países de la región, de cocinar el arroz, con hortalizas, carne o a veces pescado, y con condimentos picantes.
En la próxima reunión de la Comisión Internacional de la Unesco sobre el patrimonio inmaterial, que se celebrará en Namibia, la parte tayika tiene previsto presentar el "chakan", un vestido bordado nacional.
"Esto permitirá una vez más familiarizar el mundo con el rico patrimonio cultural del pueblo de Tayikistán", dijo.
Actualmente, agregó, están en curso los preparativos para presentar a la comisión el tejido "atlas" (seda con bordado nacional, conocido en el mundo como "ikat").
