Alemania señala brotes de soja como posible origen de epidemia de E. coli

Las autoridades sanitarias de Alemania sospechan que la epidemia de la bacteria E. coli, cuyos casos se registraron en diez países europeos y que ya causó más de una veintena de víctimas mortales, tuvo su origen en los brotes de soja en una granja del norte del territorio alemán.

Según los datos preliminares, se trata de las semillas germinadas de soja provenientes de una granja cerca de Uelzen. El ministro de Agricultura del estado de Baja Sajonia, Gert Lindemann, citado por DPA, afirmó que son “indicios muy claros” y hasta sugirió “renunciar al consumo de esos brotes”.

Unos 1.700 habitantes de Hamburgo, según Reuters, se vieron afectados desde principios de mayo por esa epidemia que en algunos casos deriva en el síndrome urémico hemolítico (SUH), peligroso para la vida de los pacientes. La Organización Mundial de la Salud (OMS) reportó que los brotes de la infección se registraron en 10 países de Europa. Hasta la fecha hay 22 víctimas mortales, prácticamente todas, en Alemania. Para poner una barrera a la epidemia, las autoridades sanitarias de Rusia decretaron un embargo sobre la importación de verduras y hortalizas desde la UE pero Bruselas calificó esa respuesta de desproporcionada.